Menu completo* Menu complet*

Tigela + bebida Bowl + boisson

18.90€

Tigela + bebida Bowl + boisson

Tigelas Bowls

Eu rosa Pink me

Arroz japonês redondo, maçãs e beterrabas em cubos, ovo orgânico em conserva com anis estrelado, queijo feta, repolho roxo, cebolas roxas em conserva, romã. Molho de açaí, maracujá e limão.
Não contém gluten
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

14.20€

Arroz japonês redondo, maçãs e beterrabas em cubos, ovo orgânico em conserva com anis estrelado, queijo feta, repolho roxo, cebolas roxas em conserva, romã. Molho de açaí, maracujá e limão.
Não contém gluten
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

Amor verde Green love

Arroz redondo japonês, tagliatelle de edamame, couve ou abobrinha marinada, alga Wakame frita, brócolis defumado ou abobrinha grelhada, pepino ou rabanete preto, picles de ovo orgânico com gengibre fresco e molho de soja. Molho de espirulina, gengibre fresco e óleo de gergelim.
Não contém gluten
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

14.20€

Arroz redondo japonês, tagliatelle de edamame, couve ou abobrinha marinada, alga Wakame frita, brócolis defumado ou abobrinha grelhada, pepino ou rabanete preto, picles de ovo orgânico com gengibre fresco e molho de soja. Molho de espirulina, gengibre fresco e óleo de gergelim.
Não contém gluten
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

Sol amarelo Yellow sunshine

Arroz redondo japonês, tofu grelhado com curry, couve-flor com curry de coco ou tomate, tagliatelle de cenoura, manga, romã. Molho de cúrcuma, manga e limão.
Vegano, sem glúten
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

14.20€

Arroz redondo japonês, tofu grelhado com curry, couve-flor com curry de coco ou tomate, tagliatelle de cenoura, manga, romã. Molho de cúrcuma, manga e limão.
Vegano, sem glúten
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

Tigela do momento Bowl du moment

Peça o Bowl do momento que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs
Fórmula de almoço adicional €1,00
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

15.20€

Peça o Bowl do momento que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs
Fórmula de almoço adicional €1,00
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

Faça você mesmo DIY

Crie sua própria tigela com seus ingredientes favoritos. Escolha uma base de sua preferência entre arroz redondo japonês, batata loira ou a base do momento, 1 proteína, 4 vegetais, 1 fruta e o molho de sua preferência. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Crie sua própria tigela com seus ingredientes favoritos. Escolha uma base de sua preferência entre arroz redondo japonês, batata loira ou a base do momento, 1 proteína, 4 vegetais, 1 fruta e o molho de sua preferência. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Suplementos Suppléments

Proteínas Protéines

Ovo em conserva ou tofu grelhado com curry Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

2.50€

Ovo em conserva ou tofu grelhado com curry Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

Vegetais Légumes

O ano todo: Couve-flor com curry e coco, Tagliatelle de cenoura, Edamame, Alga wakame crocante, Cebola roxa em conserva, Mix de maçã e beterraba.
No inverno: couve, brócolis defumado, repolho roxo, rabanete preto.
No verão: Tagliatelle de abobrinha, pepino, tomate.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

2.00€

O ano todo: Couve-flor com curry e coco, Tagliatelle de cenoura, Edamame, Alga wakame crocante, Cebola roxa em conserva, Mix de maçã e beterraba.
No inverno: couve, brócolis defumado, repolho roxo, rabanete preto.
No verão: Tagliatelle de abobrinha, pepino, tomate.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

Frutas Fruits

Manga, romã, maçã, peça frutas da estação. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

2.00€

Manga, romã, maçã, peça frutas da estação. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

PACOTE DE ALMOÇO FORMULE DÉJEUNER

18.90€

Somente de segunda a sexta-feira
Uniquement du lundi au vendredi

Menu completo / Bowl + Sobremesa Menu complet / Bowl + Dessert

Brookie Brookie

Meio brownie de nozes-pecã - Meio biscoito orgânico de avelã e gotas de chocolate.
Vegan
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

4.90€

Meio brownie de nozes-pecã - Meio biscoito orgânico de avelã e gotas de chocolate.
Vegan
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

Iogurte de granola Yaourt granola

Iogurte grego, brunoise de maçã, granola caseira. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

5.00€

Iogurte grego, brunoise de maçã, granola caseira. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

Pão de banana Banana bread

Fatia de pão de banana com chocolate e doce de leite. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

4.90€

Fatia de pão de banana com chocolate e doce de leite. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

Bolo matcha Cake matcha

Bolo de chá verde matcha. Cake au thé vert matcha.

4.90€

Bolo de chá verde matcha. Cake au thé vert matcha.

Coração de fondant de chocolate e pimenta Coeur fondant chocolat piment

Coração derretido com pimenta Espelette.
Fórmula de almoço adicional € 2,00
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

7.20€

Coração derretido com pimenta Espelette.
Fórmula de almoço adicional € 2,00
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

Mini empanadas de chocolate e avelã Mini empanadas choco-noisette

3 Mini empanadas de chocolate e avelã com praliné.
Fórmula de almoço adicional € 2,00
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

7.00€

3 Mini empanadas de chocolate e avelã com praliné.
Fórmula de almoço adicional € 2,00
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

Arroz glutinoso com manga Mango sticky rice

Manga fresca, arroz japonês redondo com leite de coco, gergelim preto.
Fórmula de almoço adicional €3,00
Vegano - Sem glúten
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

8.50€

Manga fresca, arroz japonês redondo com leite de coco, gergelim preto.
Fórmula de almoço adicional €3,00
Vegano - Sem glúten
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

Panna cotta Panacotta padan

Pannacotta com pandan, baunilha e sementes de chia.
Fórmula de almoço adicional €1,00
Não contém gluten
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

6.00€

Pannacotta com pandan, baunilha e sementes de chia.
Fórmula de almoço adicional €1,00
Não contém gluten
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

Bolo de queijo Cheesecake

Cheesecake vegano com creme de coco, baunilha e limão, biscoito de avelã orgânico.
Fórmula de almoço adicional €3,00
Vegan
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

8.50€

Cheesecake vegano com creme de coco, baunilha e limão, biscoito de avelã orgânico.
Fórmula de almoço adicional €3,00
Vegan
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

Café gourmet Café gourmand

Espresso ou café longo com 3 das nossas sobremesas
Fora da fórmula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

10.50€

Espresso ou café longo com 3 das nossas sobremesas
Fora da fórmula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

Eu rosa Pink me

Ovos, gergelim, mostarda Œufs, sésame, moutarde

Ovos, gergelim, mostarda Œufs, sésame, moutarde

Rosa eu vegano Pink me vegan

Soja, gergelim, mostarda Soja, sésame, moutarde

Soja, gergelim, mostarda Soja, sésame, moutarde

Amor verde Green love

Ovos, soja, aipo, gergelim Oeufs, Soja, céleri, sésame

Ovos, soja, aipo, gergelim Oeufs, Soja, céleri, sésame

Amor verde vegano Green love vegan

Soja, gergelim Soja, sésame

Soja, gergelim Soja, sésame

Sol amarelo Yellow sunshine

Aipo, nozes, mostarda Céleri, fruits a coque, moutarde

Aipo, nozes, mostarda Céleri, fruits a coque, moutarde

Brookie Brookie

Leite, cereais (glúten), nozes Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Leite, cereais (glúten), nozes Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Granola Granola

Nozes Fruits à coque

Nozes Fruits à coque

Bolo de queijo Cheesecake

Nozes Fruits à coque

Nozes Fruits à coque

Menu completo Menu complet

Bao + Acompanhamento ou Sobremesa Bao + Accompagnement ou Dessert

17.00€

Bao + Acompanhamento ou Sobremesa Bao + Accompagnement ou Dessert

Cardápio gourmet Menu gourmand

Bao + Acompanhamento + Sobremesa Bao + Accompagnement + Dessert

21.90€

Bao + Acompanhamento + Sobremesa Bao + Accompagnement + Dessert

Salada asiática - Vegana Asian slaw - Végan

Bife vegano caseiro, vegetais crus mistos (cenoura, repolho roxo, repolho chinês, gengibre cristalizado), molho Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

12.70€

Bife vegano caseiro, vegetais crus mistos (cenoura, repolho roxo, repolho chinês, gengibre cristalizado), molho Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

Curry indiano - Vegano Indian curry - Végan

Curry de flor de bananeira cozido no estilo 'carne de porco desfiada', coentro fresco, castanha de caju, molho de cominho. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

12.70€

Curry de flor de bananeira cozido no estilo 'carne de porco desfiada', coentro fresco, castanha de caju, molho de cominho. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

Clássico americano American classic

Bife vegano caseiro, Batavia blonde, cebola roxa em conserva, molho de mostarda tradicional. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

12.70€

Bife vegano caseiro, Batavia blonde, cebola roxa em conserva, molho de mostarda tradicional. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

Vegano americano - Vegano American vegan - Végan

Bife vegano caseiro, Batavia blonde, cebola roxa em conserva, molho de mostarda tradicional Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

12.70€

Bife vegano caseiro, Batavia blonde, cebola roxa em conserva, molho de mostarda tradicional Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

Corrida de queijo Cheese rush

Galette de parmesão, reblochon defumado, cebolas caramelizadas, cogumelos, batavia loira, cebolas fritas, maionese vegana defumada. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

12.70€

Galette de parmesão, reblochon defumado, cebolas caramelizadas, cogumelos, batavia loira, cebolas fritas, maionese vegana defumada. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

Hambúrguer Boa do momento Boa burger du moment

Peça o Bao do momento, que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs.
Fórmula de almoço adicional €1,00
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

13.90€

Peça o Bao do momento, que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs.
Fórmula de almoço adicional €1,00
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

Chips de parmesão - Sem glúten Croustillants parmesan - Gluten free

5 unidades - Palitos de queijo com parmesão e tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

6.00€

5 unidades - Palitos de queijo com parmesão e tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

Salada Kimchi - Vegana, Sem Glúten Salade façon kimchi - Végan, Gluten free

Repolho chinês, kimchi caseiro, coentro, óleo de gergelim Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

6.00€

Repolho chinês, kimchi caseiro, coentro, óleo de gergelim Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

Brócolis picante - Vegano, sem glúten Spicy brocolis - Végan, Gluten free

Brócolis defumado com páprica e molho Sriracha.
Somente para a temporada de inverno
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

6.00€

Brócolis defumado com páprica e molho Sriracha.
Somente para a temporada de inverno
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

Duo de Abobrinha - Vegano - Sem Glúten Duo de courgettes - Végan - Gluten free

Abobrinha verde marinada e assada, tagliatelle de abobrinha verde, molho Sriracha (somente na temporada de verão). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

6.00€

Abobrinha verde marinada e assada, tagliatelle de abobrinha verde, molho Sriracha (somente na temporada de verão). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

Empanadas do momento Empanadas du moment

Peça a empanada do momento, que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

6.00€

Peça a empanada do momento, que muda de acordo com as chegadas sazonais e a inspiração dos nossos chefs. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

Bolo matcha Cake matcha

Fatia de bolo de chá verde matcha Part de cake au thé vert matcha

3.50€

Fatia de bolo de chá verde matcha Part de cake au thé vert matcha

Arroz glutinoso de manga - Vegano, sem glúten Mango sticky rice - Végan, Gluten free

Manga fresca, arroz glutinoso, molho de coco, gergelim preto Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

3.50€

Manga fresca, arroz glutinoso, molho de coco, gergelim preto Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

Panacotta pandan - Sem glúten Panacotta pandan - Gluten free

Pannacotta com pandan, fava de baunilha e sementes de chia Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

3.50€

Pannacotta com pandan, fava de baunilha e sementes de chia Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

Salada asiática Asian slaw

Soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Clássico americano American classic

Leite, soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Leite, soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

vegano americano American vegan

Soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Corrida de queijo Cheese rush

Leite, soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Leite, soja, cereais (glúten), nozes, mostarda Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Tapioca frites Tapioca frites

Mostarda Moutarde

Mostarda Moutarde

Brócolis picante Spicy brocolis

Soja, Gergelim Soja, Sésames

Soja, Gergelim Soja, Sésames

Bolo matcha Cake matcha

Ovos, leite, cereais (glúten) Œufs, lait, céréales (gluten)

Ovos, leite, cereais (glúten) Œufs, lait, céréales (gluten)

Creme Pandan Crème pandan

Leite Lait

Leite Lait

SUCOS DE FRUTAS ARTESANAIS JUS DE FRUITS ARTISANAUX

Jus et Néctar - Alain Millat - 33cl Jus et Nectar - Alain Millat - 33cl

Néctar de Pêssego em Videira Nectar de Pêche de Vigne

4.50€

Néctar de Maracujá Nectar de Fruits de la passion

4.50€

Suco de pêra Williams Jus de Poire Williams

4.50€

INFUSÕES ORGÂNICAS E CHÁS GELADOS INFUSIONS ET THÉS GLACÉS BIO

Chás gelados orgânicos e artesanais - Leafwell 33cl Thés glacés bio et artisanaux - Leafwell 33cl

Pêssego, Baunilha e Chá Branco Pêche, Vanille & Thé Blanc

4.50€

Limão, Gengibre e Chá Verde Citron, Gingembre & Thé Vert

4.50€

Mirtilo, flor de sabugueiro e chá verde Myrtille, Fleur de Sureaux & Thé Vert

4.50€

REFRIGERANTES E BEBIDAS FERMENTADAS SODAS ET BOISSONS FÉRMENTÉES

Cola artesanal - cola comunitária - 33cl Cola artisanal - community cola - 33cl

4.50€

Cerveja de gengibre - Socrate - bio 33cl Ginger beer - Socrate - bio 33cl

4.50€

Kombucha orgânico e artesanal - Kali Kombucha 33cl Kombucha bio et artisanale - Kali Kombucha 33cl

Granada, Hibisco Grenade, Hibiscus

6.00€

Ruivo Gingembre

6.00€

ÁGUAS EAUX

Água mineral Mont Blanc - 50cl Eau de source Mont Blanc - 50cl

2.70€

Badoit - 33cl Badoit - 33cl

2.70€

Badoit - 75cl Badoit - 75cl

4.50€

Água de nascente Evian - 1L Eau de source Evian - 1L

4.50€

Cervejaria artesanal orgânica de Lyon - Brewma Brasserie artisanale Lyonnaise bio - Brewma

33cl

75cl

Cerveja Pale Ale Indiana, 5,5% Indian Pale Ale, 5,5%

5.50€

10.50€

Alecrim e limão: 5% cerveja branca Romarin citron: bière blanche 5%

5.50€

10.50€

Cerveja efêmera do momento Bière du moment éphémère

5.50€

10.50€

Casa de cidra orgânica e artesanal - Fils de pomme Cidrerie bio et artisanale - Fils de pomme

5% de cidra de maçã crua Cidre Brut de Pomme 5%

5.50€

10.50€

Perry Sider 3,5% Cidre Poiré 3,5%

5.50€

10.50€

VINHOS BRANCOS VINS BLANCS

Vinho Orgânico Saint Veran 2019 com Certificação AB Saint Veran 2019 Vin bio Certifié AB

Domaine de la Croix Senaillet - Um Chardonnay fiel às características da denominação. Seu copo libera notas cítricas, frutas carnudas, flores brancas e mineralidade. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

30.00€

Domaine de la Croix Senaillet - Um Chardonnay fiel às características da denominação. Seu copo libera notas cítricas, frutas carnudas, flores brancas e mineralidade. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

Viré Cessé 2018 Vinho Biológico certificado AB Viré Cessé 2018 Vin bio certifié AB

Domaine du Mont Epin - Com um aroma expressivo de espinheiro e acácia, Viré Clessé é um vinho vivo, mas encorpado. Tem uma entrada redonda e sedosa na boca e um final picante. É um vinho gourmet, cheio de elegância e pureza. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

27.00€

Domaine du Mont Epin - Com um aroma expressivo de espinheiro e acácia, Viré Clessé é um vinho vivo, mas encorpado. Tem uma entrada redonda e sedosa na boca e um final picante. É um vinho gourmet, cheio de elegância e pureza. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

Pouilly Fuisse 2018 Pouilly Fuisse 2018

Domaine des 3 Dames - As videiras extraem seus minerais das profundezas das antigas margas calcárias com entroque, os mesmos calcários que compõem a Roche de Solutré. Os vinhos resultantes desenvolvem uma mistura inteligente de aromas de frutas maduras, frutas exóticas e minerais. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

37.00€

Domaine des 3 Dames - As videiras extraem seus minerais das profundezas das antigas margas calcárias com entroque, os mesmos calcários que compõem a Roche de Solutré. Os vinhos resultantes desenvolvem uma mistura inteligente de aromas de frutas maduras, frutas exóticas e minerais. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

VINHOS TINTOS VINS ROUGES

Julienas 2019 Julienas 2019

Domaine des 3 Dames - Este vinho apresenta um aroma de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, acompanhado de um leve toque apimentado. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

30.00€

Domaine des 3 Dames - Este vinho apresenta um aroma de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, acompanhado de um leve toque apimentado. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

Santo Amor 2020 Saint Amour 2020

Domaine Chardigny - Este vinho é envelhecido por 12 meses em barricas, demi-muids e cubas de aço inoxidável. A suavidade, os taninos sedosos e seu significativo potencial de envelhecimento fazem dele um vintage elegante. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

36.00€

Domaine Chardigny - Este vinho é envelhecido por 12 meses em barricas, demi-muids e cubas de aço inoxidável. A suavidade, os taninos sedosos e seu significativo potencial de envelhecimento fazem dele um vintage elegante. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

Volatil' 2021 - Vinho Natural Volatil' 2021 - Vin nature

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, aroma de frutas vermelhas brilhantes. Leveza no paladar, taninos finos e bela fluidez Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

27.00€

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, aroma de frutas vermelhas brilhantes. Leveza no paladar, taninos finos e bela fluidez Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

CAFÉS LES CAFÉS

Torrefadora artesanal dos Monts du Lyonnais - Lyon d'or Torréfacteur artisanal des monts du Lyonnais - Lyon d’or

Seleção de Mocha Etíope com notas de Avelã e Chocolate Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Seleção de Mocha Etíope com notas de Avelã e Chocolate Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Expresso Expresso

1.80€

Café long Café long

1.80€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Café com leite Café Latte

5.00€

Frappé com leite Latté frappé

5.00€

CHÁS QUENTES E INFUSÕES LES THÉS ET INFUSIONS CHAUDES

Bebidas exclusivas da La Maison Boissons Signatures de La Maison

Latte Matcha Verde Green Latte Matcha

6.10€

Aumento da imunidade: mel orgânico artesanal, tomilho, limão, gengibre fresco Boost Immune : Miel bio artisanal, thym, citron vert, gingembre frais

6.10€

Filtro de Amor: Hibisco, Baunilha, Maracujá Filtre d’Amour : Hibiscus, Vanille, Fruits de la Passion

6.10€

Chás orgânicos Thés bio

O verde, O Earl Grey, O branco Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

4.50€

O verde, O Earl Grey, O branco Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

Infusões bio Infusions bio

Hibisco, camomila, verbena, mistura para serenidade, mistura para digestão leve, mistura para drenagem, mistura para equilíbrio Hibiscus, Camomille, Verveine, mélange sérénité, mélange digestion légère, mélange drainage, mélange équilibrant

4.50€

Hibisco, camomila, verbena, mistura para serenidade, mistura para digestão leve, mistura para drenagem, mistura para equilíbrio Hibiscus, Camomille, Verveine, mélange sérénité, mélange digestion légère, mélange drainage, mélange équilibrant

Peça a opção vegana (leite de coco, leite de soja): extra €1,00 Demandez l’option végan (lait coco, lait soja) : supp 1.00€

Peça a opção vegana (leite de coco, leite de soja): extra €1,00 Demandez l’option végan (lait coco, lait soja) : supp 1.00€