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Carta

Menú complet* Menu complet*

Bol + beguda Bowl + boisson

18.90€

Bol + beguda Bowl + boisson

Bols Bowls

Rosa jo Pink me

Arròs rodó japonès, daus de poma i remolatxa, ou ecològic en escabetx amb anís estrellat, formatge feta, col vermella, ceba vermella en escabetx, magrana. Açaí, fruita de la passió i salsa de llima.
Sense gluten
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

14.20€

Arròs rodó japonès, daus de poma i remolatxa, ou ecològic en escabetx amb anís estrellat, formatge feta, col vermella, ceba vermella en escabetx, magrana. Açaí, fruita de la passió i salsa de llima.
Sense gluten
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

Amor verd Green love

Arròs rodó japonès, edamame, tallarines de kale o carbassons marinats, algues fregides Wakame, bròquil fumat o carbassó a la planxa, cogombre o rave negre, escabetx d'ou ecològic amb gingebre fresc i salsa de soja. Salsa d'espirulina, gingebre fresc i oli de sèsam.
Sense gluten
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

14.20€

Arròs rodó japonès, edamame, tallarines de kale o carbassons marinats, algues fregides Wakame, bròquil fumat o carbassó a la planxa, cogombre o rave negre, escabetx d'ou ecològic amb gingebre fresc i salsa de soja. Salsa d'espirulina, gingebre fresc i oli de sèsam.
Sense gluten
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

Sol groc Yellow sunshine

Arròs rodó japonès, tofu a la planxa amb curri, curri-coco o coliflor de tomàquet, tagliatelle de pastanaga, mango, magrana. Salsa de cúrcuma, mango i llima.
Vegà, sense gluten
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

14.20€

Arròs rodó japonès, tofu a la planxa amb curri, curri-coco o coliflor de tomàquet, tagliatelle de pastanaga, mango, magrana. Salsa de cúrcuma, mango i llima.
Vegà, sense gluten
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

Bol del moment Bowl du moment

Demana el Bowl del moment que canvia segons les arribades de temporada i la inspiració dels nostres xefs
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

15.20€

Demana el Bowl del moment que canvia segons les arribades de temporada i la inspiració dels nostres xefs
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

DIY DIY

Crea el teu propi bol amb els teus ingredients preferits. Tria una base que vulguis entre arròs rodó japonès, Batavia rossa o la base del moment, 1 proteïna, 4 verdures, 1 fruita i la salsa que vulguis. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Crea el teu propi bol amb els teus ingredients preferits. Tria una base que vulguis entre arròs rodó japonès, Batavia rossa o la base del moment, 1 proteïna, 4 verdures, 1 fruita i la salsa que vulguis. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Suplements Suppléments

Proteïnes Protéines

Ou en escabetx o tofu a la planxa amb curri Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

2.50€

Ou en escabetx o tofu a la planxa amb curri Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

Verdures Légumes

Tot l'any: coliflor de curri i coco, tagliatelle de pastanaga, edamame, alga wakame cruixent, ceba vermella en escabetx, barreja de poma i remolatxa.
A l'hivern: col rizada, bròquil fumat, col vermella, rave negre.
A l'estiu: Tagliatelle de carbassó, cogombre, tomàquet.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

2.00€

Tot l'any: coliflor de curri i coco, tagliatelle de pastanaga, edamame, alga wakame cruixent, ceba vermella en escabetx, barreja de poma i remolatxa.
A l'hivern: col rizada, bròquil fumat, col vermella, rave negre.
A l'estiu: Tagliatelle de carbassó, cogombre, tomàquet.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

Fruites Fruits

Mango, magrana, poma, demanar fruites de temporada. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

2.00€

Mango, magrana, poma, demanar fruites de temporada. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

PAQUET DINAR FORMULE DÉJEUNER

18.90€

Només de dilluns a divendres
Uniquement du lundi au vendredi

Menú complet / Bol + Postres Menu complet / Bowl + Dessert

Brookie Brookie

Half Pecan Brownie - Meitat d'avellana orgànica i galetes de xocolata.
Vegà
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

4.90€

Half Pecan Brownie - Meitat d'avellana orgànica i galetes de xocolata.
Vegà
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

Iogurt de granola Yaourt granola

Iogurt grec, brunoise de poma, granola casolana. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

5.00€

Iogurt grec, brunoise de poma, granola casolana. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

Pa de plàtan Banana bread

Llesca de pa de plàtan amb xocolata i Dulce de lleche. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

4.90€

Llesca de pa de plàtan amb xocolata i Dulce de lleche. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

Pastís matcha Cake matcha

Pastís de te verd matcha. Cake au thé vert matcha.

4.90€

Pastís de te verd matcha. Cake au thé vert matcha.

Cor de fondant de xile de xocolata Coeur fondant chocolat piment

Cor fonent amb pebre d'Espelette.
Fórmula de dinar addicional 2,00 €
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

7.20€

Cor fonent amb pebre d'Espelette.
Fórmula de dinar addicional 2,00 €
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

Mini empanades de xocolata i avellanes Mini empanadas choco-noisette

3 mini empanades de praliné de xocolata i avellana.
Fórmula de dinar addicional 2,00 €
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

7.00€

3 mini empanades de praliné de xocolata i avellana.
Fórmula de dinar addicional 2,00 €
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

Arròs enganxós de mango Mango sticky rice

Mango fresc, arròs rodó japonès amb llet de coco, sèsam negre.
Fórmula de dinar addicional 3,00 €
Vegà - Sense gluten
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

8.50€

Mango fresc, arròs rodó japonès amb llet de coco, sèsam negre.
Fórmula de dinar addicional 3,00 €
Vegà - Sense gluten
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

Panna cotta Panacotta padan

Pannacotta amb pandan, vainilla, llavors de chía.
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Sense gluten
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

6.00€

Pannacotta amb pandan, vainilla, llavors de chía.
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Sense gluten
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

Pastís de formatge Cheesecake

Pastís de formatge vegà amb crema de coco, vainilla i llima, galeta d'avellana ecològica.
Fórmula de dinar addicional 3,00 €
Vegà
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

8.50€

Pastís de formatge vegà amb crema de coco, vainilla i llima, galeta d'avellana ecològica.
Fórmula de dinar addicional 3,00 €
Vegà
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

Cafè gourmet Café gourmand

Espresso o cafè llarg amb 3 de les nostres postres
Fora de fórmula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

10.50€

Espresso o cafè llarg amb 3 de les nostres postres
Fora de fórmula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

Rosa jo Pink me

Ous, sèsam, mostassa Œufs, sésame, moutarde

Ous, sèsam, mostassa Œufs, sésame, moutarde

Pink me vegana Pink me vegan

Soja, sèsam, mostassa Soja, sésame, moutarde

Soja, sèsam, mostassa Soja, sésame, moutarde

Amor verd Green love

Ous, Soja, Api, Sèsam Oeufs, Soja, céleri, sésame

Ous, Soja, Api, Sèsam Oeufs, Soja, céleri, sésame

Verd amor vegà Green love vegan

Soja, sèsam Soja, sésame

Soja, sèsam Soja, sésame

Sol groc Yellow sunshine

Api, fruits secs, mostassa Céleri, fruits a coque, moutarde

Api, fruits secs, mostassa Céleri, fruits a coque, moutarde

Brookie Brookie

Llet, cereals (gluten), fruits secs Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Llet, cereals (gluten), fruits secs Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Granola Granola

Fruits secs Fruits à coque

Fruits secs Fruits à coque

Pastís de formatge Cheesecake

Fruits secs Fruits à coque

Fruits secs Fruits à coque

Menú complet Menu complet

Bao + Aparell o Postres Bao + Accompagnement ou Dessert

17.00€

Bao + Aparell o Postres Bao + Accompagnement ou Dessert

Menú gourmand Menu gourmand

Bao + acompanyament + postres Bao + Accompagnement + Dessert

21.90€

Bao + acompanyament + postres Bao + Accompagnement + Dessert

Ensalada asiàtica - Vegana Asian slaw - Végan

Bistec vegà casolà, Mix de verdures crues (Pastanaga, Col vermella, Col xinesa, Gingebre confitat), Salsa Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

12.70€

Bistec vegà casolà, Mix de verdures crues (Pastanaga, Col vermella, Col xinesa, Gingebre confitat), Salsa Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

Curry indi - Vegà Indian curry - Végan

Curry de flors de plàtan cuinat a l'estil "Pulled Pork", coriandre fresc, anacards, salsa de comí. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

12.70€

Curry de flors de plàtan cuinat a l'estil "Pulled Pork", coriandre fresc, anacards, salsa de comí. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

clàssic americà American classic

Bistec vegà casolà, rossa Batavia, ceba vermella en escabetx, salsa de mostassa a l'antiga. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

12.70€

Bistec vegà casolà, rossa Batavia, ceba vermella en escabetx, salsa de mostassa a l'antiga. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

Vegà americà - Vegà American vegan - Végan

Bistec vegà casolà, rossa Batavia, ceba vermella en escabetx, salsa de mostassa a l'antiga Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

12.70€

Bistec vegà casolà, rossa Batavia, ceba vermella en escabetx, salsa de mostassa a l'antiga Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

La pressa del formatge Cheese rush

Galette de parmesà, Reblochon fumat, ceba caramel·litzada, bolets, batavia rossa, ceba fregida, maionesa vegana fumada. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

12.70€

Galette de parmesà, Reblochon fumat, ceba caramel·litzada, bolets, batavia rossa, ceba fregida, maionesa vegana fumada. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

Hamburguesa Boa del moment Boa burger du moment

Demana el Bao del moment, que canvia en funció de les arribades de temporada i de la inspiració dels nostres xefs.
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

13.90€

Demana el Bao del moment, que canvia en funció de les arribades de temporada i de la inspiració dels nostres xefs.
Fórmula dinar addicional 1,00 €
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

Patates fregides de parmesà - Sense gluten Croustillants parmesan - Gluten free

5 peces - Pals de formatge amb parmesà i tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

6.00€

5 peces - Pals de formatge amb parmesà i tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

Amanida de kimchi - vegana, sense gluten Salade façon kimchi - Végan, Gluten free

Col xinesa, kimchi casolà, coriandre, oli de sèsam Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

6.00€

Col xinesa, kimchi casolà, coriandre, oli de sèsam Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

Bròquil picant - Vegà, sense gluten Spicy brocolis - Végan, Gluten free

Bròquil fumat amb pebre vermell, salsa Sriracha.
Només per a la temporada d'hivern
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

6.00€

Bròquil fumat amb pebre vermell, salsa Sriracha.
Només per a la temporada d'hivern
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

Carbassó Duo - Vegà - Sense gluten Duo de courgettes - Végan - Gluten free

Carbassó verd marinat i al forn, tallarines de carbassó verd, salsa Sriracha (només temporada d'estiu). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

6.00€

Carbassó verd marinat i al forn, tallarines de carbassó verd, salsa Sriracha (només temporada d'estiu). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

Empanades del moment Empanadas du moment

Demana l'empanada del moment, que canvia en funció de l'arribada de temporada i de la inspiració dels nostres xefs. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

6.00€

Demana l'empanada del moment, que canvia en funció de l'arribada de temporada i de la inspiració dels nostres xefs. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

Pastís matcha Cake matcha

Una llesca de pastís de te verd matcha Part de cake au thé vert matcha

3.50€

Una llesca de pastís de te verd matcha Part de cake au thé vert matcha

Arròs enganxós de mango - Vegà, sense gluten Mango sticky rice - Végan, Gluten free

Mango fresc, arròs enganxós, salsa de coco, sèsam negre Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

3.50€

Mango fresc, arròs enganxós, salsa de coco, sèsam negre Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

Panacotta pandan - Sense gluten Panacotta pandan - Gluten free

Pannacotta amb pandan, beina de vainilla, llavors de chía Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

3.50€

Pannacotta amb pandan, beina de vainilla, llavors de chía Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

Ensalada asiàtica Asian slaw

Soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

clàssic americà American classic

Llet, soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Llet, soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

vegà americà American vegan

Soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

La pressa del formatge Cheese rush

Llet, soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Llet, soja, cereals (gluten), fruits secs, mostassa Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Patates fregides de tapioca Tapioca frites

Mostassa Moutarde

Mostassa Moutarde

Bròquil picant Spicy brocolis

Soja, sèsam Soja, Sésames

Soja, sèsam Soja, Sésames

Pastís matcha Cake matcha

Ous, llet, cereals (gluten) Œufs, lait, céréales (gluten)

Ous, llet, cereals (gluten) Œufs, lait, céréales (gluten)

Crema de pandan Crème pandan

Llet Lait

Llet Lait

SUCS DE FRUITES ARTESANS JUS DE FRUITS ARTISANAUX

Jus et Nectar - Alain Millat - 33cl Jus et Nectar - Alain Millat - 33cl

Nèctar de préssec de vinya Nectar de Pêche de Vigne

4.50€

Nèctar de fruita de la passió Nectar de Fruits de la passion

4.50€

Suc de pera Williams Jus de Poire Williams

4.50€

INFUSSIONS ECOLÒGIQUES I TE GELATS INFUSIONS ET THÉS GLACÉS BIO

Tes gelats ecològics i artesanals - Leafwell 33cl Thés glacés bio et artisanaux - Leafwell 33cl

Préssec, vainilla i te blanc Pêche, Vanille & Thé Blanc

4.50€

Llimona, gingebre i te verd Citron, Gingembre & Thé Vert

4.50€

Nabiu, flor de saüc i te verd Myrtille, Fleur de Sureaux & Thé Vert

4.50€

Refrescos I BEGUDES FERMENTADES SODAS ET BOISSONS FÉRMENTÉES

Cola artesanal - cola comunitària - 33cl Cola artisanal - community cola - 33cl

4.50€

Cervesa de gingebre - Sòcrate - bio 33cl Ginger beer - Socrate - bio 33cl

4.50€

Kombucha orgànica i artesanal - Kali Kombucha 33cl Kombucha bio et artisanale - Kali Kombucha 33cl

Granada, hibisc Grenade, Hibiscus

6.00€

Gingebre Gingembre

6.00€

AIGÜES EAUX

Aigua de font del Mont Blanc - 50cl Eau de source Mont Blanc - 50cl

2.70€

Badoit - 33cl Badoit - 33cl

2.70€

Badoit - 75cl Badoit - 75cl

4.50€

Aigua de font d'Evian - 1L Eau de source Evian - 1L

4.50€

Cerveseria artesana ecològica de Lió - Brewma Brasserie artisanale Lyonnaise bio - Brewma

33cl

75cl

Indian Pale Ale, 5,5% Indian Pale Ale, 5,5%

5.50€

10.50€

Llimona de romaní: 5% de cervesa blanca Romarin citron: bière blanche 5%

5.50€

10.50€

Cervesa efímera del moment Bière du moment éphémère

5.50€

10.50€

Sidreria ecològica i artesanal - Fils de pomme Cidrerie bio et artisanale - Fils de pomme

5% sidra de poma crua Cidre Brut de Pomme 5%

5.50€

10.50€

Sidra Perry 3,5% Cidre Poiré 3,5%

5.50€

10.50€

VINS BLANCS VINS BLANCS

Saint Veran 2019 Organic Wine Certificat AB Saint Veran 2019 Vin bio Certifié AB

Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidel a les característiques de la denominació. La teva copa allibera notes de cítrics, fruites carnoses, flors blanques i mineralitat. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

30.00€

Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidel a les característiques de la denominació. La teva copa allibera notes de cítrics, fruites carnoses, flors blanques i mineralitat. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

Viré Cessé 2018 Vi ecològic certificat AB Viré Cessé 2018 Vin bio certifié AB

Domaine du Mont Epin - Amb un nas expressiu d'arç i acàcia, Viré Clessé és un vi viu però amb cos. En boca té una entrada rodona i sedosa i un final picant. És un vi gourmet, ple d'elegància i puresa. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

27.00€

Domaine du Mont Epin - Amb un nas expressiu d'arç i acàcia, Viré Clessé és un vi viu però amb cos. En boca té una entrada rodona i sedosa i un final picant. És un vi gourmet, ple d'elegància i puresa. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

Pouilly Fuisse 2018 Pouilly Fuisse 2018

Domaine des 3 Dames - Les vinyes treuen els seus minerals de les profunditats de les antigues margues calcàries amb entroque, les mateixes calcàries que formen la Roche de Solutré. Els vins resultants desenvolupen una intel·ligent barreja d'aromes de fruita madura, fruita exòtica i minerals. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

37.00€

Domaine des 3 Dames - Les vinyes treuen els seus minerals de les profunditats de les antigues margues calcàries amb entroque, les mateixes calcàries que formen la Roche de Solutré. Els vins resultants desenvolupen una intel·ligent barreja d'aromes de fruita madura, fruita exòtica i minerals. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

VINS TINTS VINS ROUGES

Julienes 2019 Julienas 2019

Domaine des 3 Dames - Aquest vi presenta una aroma de baies vermelles fresques com la maduixa i la grosella acompanyada d'un toc lleugerament pebre. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

30.00€

Domaine des 3 Dames - Aquest vi presenta una aroma de baies vermelles fresques com la maduixa i la grosella acompanyada d'un toc lleugerament pebre. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

Sant Amour 2020 Saint Amour 2020

Domaine Chardigny - Aquest vi s'envelleix durant 12 mesos en bótes, demi-muids i tines d'acer inoxidable. La suavitat, els tanins sedosos i el seu important potencial d'envelliment el converteixen en una anyada elegant. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

36.00€

Domaine Chardigny - Aquest vi s'envelleix durant 12 mesos en bótes, demi-muids i tines d'acer inoxidable. La suavitat, els tanins sedosos i el seu important potencial d'envelliment el converteixen en una anyada elegant. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

Volatil' 2021 - Vi natural Volatil' 2021 - Vin nature

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, fruita vermella brillant al nas. Lleugeresa al paladar, tanins fins i bella fluïdesa Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

27.00€

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, fruita vermella brillant al nas. Lleugeresa al paladar, tanins fins i bella fluïdesa Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

CAFÉS LES CAFÉS

Torrador artesanal dels Monts du Lyonnais - Lyon d'or Torréfacteur artisanal des monts du Lyonnais - Lyon d’or

Selecció de moka etíop amb notes d'avellana i xocolata Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Selecció de moka etíop amb notes d'avellana i xocolata Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Expressar Expresso

1.80€

Cafè llarg Café long

1.80€

Capuccino Cappuccino

5.00€

Cafè Latte Café Latte

5.00€

Frappe amb llet Latté frappé

5.00€

TE CALENTS I INFUSIONS LES THÉS ET INFUSIONS CHAUDES

Begudes d'autor de La Maison Boissons Signatures de La Maison

Matcha verd amb llet Green Latte Matcha

6.10€

Impuls immune: mel artesanal ecològica, farigola, llima, gingebre fresc Boost Immune : Miel bio artisanal, thym, citron vert, gingembre frais

6.10€

Filtre d'amor: hibisc, vainilla, fruita de la passió Filtre d’Amour : Hibiscus, Vanille, Fruits de la Passion

6.10€

Tes ecològics Thés bio

Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

4.50€

Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

Infusions bio Infusions bio

Hibisc, camamilla, revetlla, mescla de serenitat, mescla de digestió lleugera, mescla de drenatge, mescla equilibradora Hibiscus, Camomille, Verveine, mélange sérénité, mélange digestion légère, mélange drainage, mélange équilibrant

4.50€

Hibisc, camamilla, revetlla, mescla de serenitat, mescla de digestió lleugera, mescla de drenatge, mescla equilibradora Hibiscus, Camomille, Verveine, mélange sérénité, mélange digestion légère, mélange drainage, mélange équilibrant

Demanar l'opció vegana (llet de coco, llet de soja): extra 1,00€ Demandez l’option végan (lait coco, lait soja) : supp 1.00€

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