Menù completo* Menu complet*

Ciotola + bevanda Bowl + boisson

18.90€

Ciotola + bevanda Bowl + boisson

Ciotole Bowls

Rosa me Pink me

Riso giapponese tondo, mele e barbabietole a cubetti, uova biologiche sottaceto con anice stellato, formaggio feta, cavolo rosso, cipolle rosse sottaceto, melograno. Salsa di acai, frutto della passione e lime.
Senza glutine
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

14.20€

Riso giapponese tondo, mele e barbabietole a cubetti, uova biologiche sottaceto con anice stellato, formaggio feta, cavolo rosso, cipolle rosse sottaceto, melograno. Salsa di acai, frutto della passione e lime.
Senza glutine
Riz rond japonais, dés de pommes-betteraves, œuf bio pickles à la badiane, fêta, choux rouge, oignons rouges pickles, grenade. Sauce à l’açaï, fruits de la passion et citron vert.
Sans gluten

Amore verde Green love

Riso tondo giapponese, edamame, cavolo nero o tagliatelle di zucchine marinate, alghe Wakame fritte, broccoli affumicati o zucchine grigliate, cetrioli o ravanelli neri, sottaceti biologici con zenzero fresco e salsa di soia. Salsa di spirulina, zenzero fresco e olio di sesamo.
Senza glutine
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

14.20€

Riso tondo giapponese, edamame, cavolo nero o tagliatelle di zucchine marinate, alghe Wakame fritte, broccoli affumicati o zucchine grigliate, cetrioli o ravanelli neri, sottaceti biologici con zenzero fresco e salsa di soia. Salsa di spirulina, zenzero fresco e olio di sesamo.
Senza glutine
Riz rond japonais, edamame, choux kale ou tagliatelles de courgettes marinées, algues Wakame frites, brocolis fumés ou courgettes grillées, concombre ou radis noir, œuf bio pickles au gingembre frais et sauce soja. Sauce à la spiruline, gingembre frais et huile de sésame.
Sans gluten

Sole giallo Yellow sunshine

Riso tondo giapponese, tofu grigliato al curry, cavolfiore al curry e cocco o al pomodoro, tagliatelle di carote, mango, melograno. Salsa alla curcuma, al mango e al lime.
Vegano, senza glutine
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

14.20€

Riso tondo giapponese, tofu grigliato al curry, cavolfiore al curry e cocco o al pomodoro, tagliatelle di carote, mango, melograno. Salsa alla curcuma, al mango e al lime.
Vegano, senza glutine
Riz rond japonais, tofu grillé au curry, choux fleur curry-coco ou tomates, tagliatelles de carottes, mangue, grenade. Sauce au curcuma, mangue et citron vert.
Végan, Gluten free

Ciotola del momento Bowl du moment

Richiedi la Bowl del momento che cambia in base agli arrivi stagionali e all'ispirazione dei nostri chef
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

15.20€

Richiedi la Bowl del momento che cambia in base agli arrivi stagionali e all'ispirazione dei nostri chef
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Demandez le Bowl du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs
Supp formule dej 1.00€

Fai da te DIY

Crea la tua Bowl con i tuoi ingredienti preferiti. Scegli la base che preferisci tra riso tondo giapponese, riso Batavia biondo o la base del momento, 1 proteina, 4 verdure, 1 frutto e la salsa che preferisci. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Crea la tua Bowl con i tuoi ingredienti preferiti. Scegli la base che preferisci tra riso tondo giapponese, riso Batavia biondo o la base del momento, 1 proteina, 4 verdure, 1 frutto e la salsa che preferisci. Composez votre propre Bowl avec vos ingrédients favoris. Choisissez une base au choix parmi riz rond japonais, batavia blonde ou la base du moment, 1 protéine, 4 légumes, 1 fruit et la sauce de votre choix.

Integratori Suppléments

Proteine Protéines

Uovo sottaceto o tofu grigliato con curry Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

2.50€

Uovo sottaceto o tofu grigliato con curry Oeuf pickles ou tofu grillé au curry

Verdure Légumes

Tutto l'anno: Cavolfiore al curry e cocco, Tagliatelle di carote, Edamame, Alghe wakame croccanti, Cipolle rosse sottaceto, Mix di mele e barbabietole.
In inverno: cavolo riccio, broccoli affumicati, cavolo rosso, ravanello nero.
D'estate: Tagliatelle di zucchine, cetrioli, pomodori.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

2.00€

Tutto l'anno: Cavolfiore al curry e cocco, Tagliatelle di carote, Edamame, Alghe wakame croccanti, Cipolle rosse sottaceto, Mix di mele e barbabietole.
In inverno: cavolo riccio, broccoli affumicati, cavolo rosso, ravanello nero.
D'estate: Tagliatelle di zucchine, cetrioli, pomodori.
Toute l’année : Choux fleur curry-coco, Tagliatelles de carottes, Edamame, Algues wakame croustillantes, Oignons rouges pickles, mélange pomme-betteraves.
En hiver : Kale, Brocolis fumés, Choux rouge, Radis noir.
En été : Tagliatelles de courgettes, concombre, tomates.

Frutta Fruits

Mango, melograno, mela, chiedete frutta di stagione. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

2.00€

Mango, melograno, mela, chiedete frutta di stagione. Mangue, grenade, pomme, demandez les fruits de saison.

PACCHETTO PRANZO FORMULE DÉJEUNER

18.90€

Solo dal lunedì al venerdì
Uniquement du lundi au vendredi

Menù completo / Ciotola + Dessert Menu complet / Bowl + Dessert

Brookie Brookie

Brownie mezzo alle noci pecan e mezzo biscotto alle nocciole biologiche e gocce di cioccolato.
Vegan
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

4.90€

Brownie mezzo alle noci pecan e mezzo biscotto alle nocciole biologiche e gocce di cioccolato.
Vegan
Moitié Brownie aux noix de pécan - Moitié Cookie noisettes bio et pépites de chocolat.
Végan

Yogurt al granola Yaourt granola

Yogurt greco, brunoise di mele, granola fatta in casa. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

5.00€

Yogurt greco, brunoise di mele, granola fatta in casa. Yaourt à la grecque, Brunoise de pomme, Granola maison.

Pane alle banane Banana bread

Fetta di pane alla banana con cioccolato e dulce de leche. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

4.90€

Fetta di pane alla banana con cioccolato e dulce de leche. Tranche de banana bread au chocolat et Dulce de leche.

Torta matcha Cake matcha

Torta al tè verde matcha. Cake au thé vert matcha.

4.90€

Torta al tè verde matcha. Cake au thé vert matcha.

Cuore di fondente al cioccolato e peperoncino Coeur fondant chocolat piment

Cuore fondente al peperoncino di Espelette.
Formula pranzo aggiuntiva €2,00
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

7.20€

Cuore fondente al peperoncino di Espelette.
Formula pranzo aggiuntiva €2,00
Cœur fondant au piment d’espelette.
Supp formule dej 2.00€

Mini empanadas al cioccolato e nocciole Mini empanadas choco-noisette

3 Mini empanadas pralinate al cioccolato e nocciole.
Formula pranzo aggiuntiva €2,00
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

7.00€

3 Mini empanadas pralinate al cioccolato e nocciole.
Formula pranzo aggiuntiva €2,00
3 Mini empanadas chocolat-noisette praliné.
Supp formule dej 2.00€

Riso glutinoso al mango Mango sticky rice

Mango fresco, riso giapponese tondo con latte di cocco, sesamo nero.
Formula pranzo aggiuntiva €3,00
Vegano - Senza glutine
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

8.50€

Mango fresco, riso giapponese tondo con latte di cocco, sesamo nero.
Formula pranzo aggiuntiva €3,00
Vegano - Senza glutine
Mangue fraîche, Riz rond japonais au lait de coco, Sésame noir.
Supp formule dej 3.00€
Végan - Sans gluten

Panna cotta Panacotta padan

Panna cotta con pandan, vaniglia, semi di chia.
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Senza glutine
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

6.00€

Panna cotta con pandan, vaniglia, semi di chia.
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Senza glutine
Panacotta au pandan, Vanille, Graines de chia.
Supp formule dej 1.00€
Sans gluten

Cheesecake Cheesecake

Cheesecake vegana con crema di cocco, vaniglia e lime, biscotto biologico alle nocciole.
Formula pranzo aggiuntiva €3,00
Vegan
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

8.50€

Cheesecake vegana con crema di cocco, vaniglia e lime, biscotto biologico alle nocciole.
Formula pranzo aggiuntiva €3,00
Vegan
Cheese cake végan à la crème coco, Vanille et Citron vert, Biscuit noisettes bio.
Supp formule dej 3.00€
Végan

Caffè gourmet Café gourmand

Espresso o caffè lungo con 3 dei nostri dessert
Fuori formula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

10.50€

Espresso o caffè lungo con 3 dei nostri dessert
Fuori formula
Café expresso ou café long avec 3 mignardises de nos desserts
Hors formule

Rosa me Pink me

Uova, sesamo, senape Œufs, sésame, moutarde

Uova, sesamo, senape Œufs, sésame, moutarde

Rosa, sono vegano Pink me vegan

Soia, sesamo, senape Soja, sésame, moutarde

Soia, sesamo, senape Soja, sésame, moutarde

Amore verde Green love

Uova, soia, sedano, sesamo Oeufs, Soja, céleri, sésame

Uova, soia, sedano, sesamo Oeufs, Soja, céleri, sésame

Amore verde vegano Green love vegan

Soia, sesamo Soja, sésame

Soia, sesamo Soja, sésame

Sole giallo Yellow sunshine

Sedano, noci, senape Céleri, fruits a coque, moutarde

Sedano, noci, senape Céleri, fruits a coque, moutarde

Brookie Brookie

Latte, cereali (glutine), frutta a guscio Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Latte, cereali (glutine), frutta a guscio Lait, céréales (gluten), fruits à coque

Granola Granola

Noci Fruits à coque

Noci Fruits à coque

Cheesecake Cheesecake

Noci Fruits à coque

Noci Fruits à coque

Menù completo Menu complet

Bao + contorno o dessert Bao + Accompagnement ou Dessert

17.00€

Bao + contorno o dessert Bao + Accompagnement ou Dessert

Menù gourmet Menu gourmand

Bao + contorno + dessert Bao + Accompagnement + Dessert

21.90€

Bao + contorno + dessert Bao + Accompagnement + Dessert

Insalata asiatica - Vegana Asian slaw - Végan

Bistecca vegana fatta in casa, verdure crude miste (carote, cavolo rosso, cavolo cinese, zenzero candito), salsa Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

12.70€

Bistecca vegana fatta in casa, verdure crude miste (carote, cavolo rosso, cavolo cinese, zenzero candito), salsa Sriracha. Steak végan maison, Mélange de crudités (Carottes, Chou rouge, Chou chinois, Gingembre cont), Sauce Sriracha.

Curry indiano - Vegano Indian curry - Végan

Curry di fiori di banano cucinato in stile "maiale sfilacciato", coriandolo fresco, anacardi, salsa al cumino. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

12.70€

Curry di fiori di banano cucinato in stile "maiale sfilacciato", coriandolo fresco, anacardi, salsa al cumino. Curry de fleurs de bananier cuisiné façon ‘Pulled Pork’, Coriandre fraîche, Noix de cajou, Sauce cumin.

Classico americano American classic

Bistecca vegana fatta in casa, carne bionda Batavia, cipolle rosse sottaceto, salsa alla senape tradizionale. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

12.70€

Bistecca vegana fatta in casa, carne bionda Batavia, cipolle rosse sottaceto, salsa alla senape tradizionale. Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne.

Vegano americano - Vegano American vegan - Végan

Bistecca vegana fatta in casa, carne bionda Batavia, cipolle rosse sottaceto, salsa alla senape tradizionale Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

12.70€

Bistecca vegana fatta in casa, carne bionda Batavia, cipolle rosse sottaceto, salsa alla senape tradizionale Steak végan maison, Batavia blonde, Oignons rouges pickles, Sauce moutarde à l’ancienne

Corsa al formaggio Cheese rush

Galette al parmigiano, reblochon affumicato, cipolle caramellate, funghi, batavia bionda, cipolle fritte, maionese vegana affumicata. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

12.70€

Galette al parmigiano, reblochon affumicato, cipolle caramellate, funghi, batavia bionda, cipolle fritte, maionese vegana affumicata. Galette au Parmesan, Reblochon fumé, Oignons caramélisés, Champignons, Batavia blonde, Oignons frits, Mayonnaise végane fumée.

Il boa burger del momento Boa burger du moment

Chiedete il Bao del momento, che cambia a seconda degli arrivi stagionali e dell'ispirazione dei nostri chef.
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

13.90€

Chiedete il Bao del momento, che cambia a seconda degli arrivi stagionali e dell'ispirazione dei nostri chef.
Formula pranzo aggiuntiva € 1,00
Demandez le Bao du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.
Supp formule dej 1.00€

Patatine al parmigiano - Senza glutine Croustillants parmesan - Gluten free

5 pezzi - Bastoncini di formaggio con parmigiano e tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

6.00€

5 pezzi - Bastoncini di formaggio con parmigiano e tapioca. 5 Pièces - Cheese sticks au Parmesan et Tapioca.

Insalata Kimchi - Vegana, Senza Glutine Salade façon kimchi - Végan, Gluten free

Cavolo cinese, kimchi fatto in casa, coriandolo, olio di sesamo Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

6.00€

Cavolo cinese, kimchi fatto in casa, coriandolo, olio di sesamo Chou chinois, Kimchi maison, Coriandre, Huile sésame

Broccoli piccanti - Vegano, Senza glutine Spicy brocolis - Végan, Gluten free

Broccoli affumicati con paprika e salsa Sriracha.
Solo per la stagione invernale
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

6.00€

Broccoli affumicati con paprika e salsa Sriracha.
Solo per la stagione invernale
Brocolis fumés au paprika, Sauce Sriracha.
Uniquement sur la saison hivernale

Duo di zucchine - Vegano - Senza glutine Duo de courgettes - Végan - Gluten free

Zucchine verdi marinate e cotte al forno, tagliatelle di zucchine verdi, salsa Sriracha (solo nella stagione estiva). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

6.00€

Zucchine verdi marinate e cotte al forno, tagliatelle di zucchine verdi, salsa Sriracha (solo nella stagione estiva). Courgettes vertes marinées et cuites au four, tagliatelles de Courgettes vertes, Sauce Sriracha (uniquement sur la saison estivale).

Le empanadas del momento Empanadas du moment

Chiedete l'empanada del momento, che cambia a seconda degli arrivi stagionali e dell'ispirazione dei nostri chef. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

6.00€

Chiedete l'empanada del momento, che cambia a seconda degli arrivi stagionali e dell'ispirazione dei nostri chef. Demandez l’empanadas du moment qui change en fonction des arrivages de saison et des inspirations de nos chefs.

Torta matcha Cake matcha

Fetta di torta al tè verde matcha Part de cake au thé vert matcha

3.50€

Fetta di torta al tè verde matcha Part de cake au thé vert matcha

Riso glutinoso al mango - Vegano, Senza glutine Mango sticky rice - Végan, Gluten free

Mango fresco, riso glutinoso, salsa di cocco, sesamo nero Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

3.50€

Mango fresco, riso glutinoso, salsa di cocco, sesamo nero Mangue fraîche, sticky rice, sauce coco, sésame noir

Panacotta pandan - Senza glutine Panacotta pandan - Gluten free

Panna cotta con pandano, baccello di vaniglia, semi di chia Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

3.50€

Panna cotta con pandano, baccello di vaniglia, semi di chia Panacotta au pandan, vanille gousse, graine de chia

insalata asiatica Asian slaw

Soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Classico americano American classic

Latte, soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Latte, soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

vegano americano American vegan

Soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Corsa al formaggio Cheese rush

Latte, soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Latte, soia, cereali (glutine), frutta a guscio, senape Lait, soja, céréales (gluten), fruits à coque, moutarde

Patatine di tapioca Tapioca frites

Senape Moutarde

Senape Moutarde

Broccoli piccanti Spicy brocolis

Soia, Sesamo Soja, Sésames

Soia, Sesamo Soja, Sésames

Torta matcha Cake matcha

Uova, latte, cereali (glutine) Œufs, lait, céréales (gluten)

Uova, latte, cereali (glutine) Œufs, lait, céréales (gluten)

Crema al pandano Crème pandan

Latte Lait

Latte Lait

SUCCHI DI FRUTTA ARTIGIANALI JUS DE FRUITS ARTISANAUX

Jus et Nectar - Alain Millat - 33cl Jus et Nectar - Alain Millat - 33cl

Nettare di pesca di vite Nectar de Pêche de Vigne

4.50€

Nettare di frutto della passione Nectar de Fruits de la passion

4.50€

Succo di pera Williams Jus de Poire Williams

4.50€

INFUSO E TÈ FREDDI BIOLOGICI INFUSIONS ET THÉS GLACÉS BIO

Tè freddi biologici e artigianali - Leafwell 33cl Thés glacés bio et artisanaux - Leafwell 33cl

Pesca, vaniglia e tè bianco Pêche, Vanille & Thé Blanc

4.50€

Limone, zenzero e tè verde Citron, Gingembre & Thé Vert

4.50€

Mirtillo, fiori di sambuco e tè verde Myrtille, Fleur de Sureaux & Thé Vert

4.50€

BIBITE BIBITE E BEVANDE FERMENTATE SODAS ET BOISSONS FÉRMENTÉES

Cola artigianale - cola comunitaria - 33cl Cola artisanal - community cola - 33cl

4.50€

Ginger beer - Socrate - bio 33cl Ginger beer - Socrate - bio 33cl

4.50€

Kombucha biologico e artigianale - Kali Kombucha 33cl Kombucha bio et artisanale - Kali Kombucha 33cl

Granata, Ibisco Grenade, Hibiscus

6.00€

Zenzero Gingembre

6.00€

ACQUE EAUX

Acqua di sorgente del Monte Bianco - 50 cl Eau de source Mont Blanc - 50cl

2.70€

Badoit - 33cl Badoit - 33cl

2.70€

Badoit - 75cl Badoit - 75cl

4.50€

Acqua di sorgente Evian - 1L Eau de source Evian - 1L

4.50€

Birrificio artigianale biologico di Lione - Brewma Brasserie artisanale Lyonnaise bio - Brewma

33cl

75cl

Indian Pale Ale, 5,5% Indian Pale Ale, 5,5%

5.50€

10.50€

Rosmarino e limone: birra bianca al 5% Romarin citron: bière blanche 5%

5.50€

10.50€

Birra effimera del momento Bière du moment éphémère

5.50€

10.50€

Casa del sidro biologico e artigianale - Fils de pomme Cidrerie bio et artisanale - Fils de pomme

Sidro di mele crudo al 5% Cidre Brut de Pomme 5%

5.50€

10.50€

Sidro di Perry 3,5% Cidre Poiré 3,5%

5.50€

10.50€

VINI BIANCHI VINS BLANCS

Saint Veran 2019 Vino Biologico Certificato AB Saint Veran 2019 Vin bio Certifié AB

Domaine de la Croix Senaillet - Uno Chardonnay fedele alle caratteristiche della denominazione. Nel bicchiere si sprigionano note di agrumi, frutta carnosa, fiori bianchi e mineralità. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

30.00€

Domaine de la Croix Senaillet - Uno Chardonnay fedele alle caratteristiche della denominazione. Nel bicchiere si sprigionano note di agrumi, frutta carnosa, fiori bianchi e mineralità. Domaine de la Croix Senaillet - Un Chardonnay fidèle aux caractéristiques de l’appellation. De votre verre se dégagent des notes d’agrumes, de fruits charnus, de fleurs blanches et de minéralité.

Viré Cessé 2018 Vino biologico certificato AB Viré Cessé 2018 Vin bio certifié AB

Domaine du Mont Epin - Con un naso espressivo di biancospino e acacia, il Viré Clessé è un vino vivace e al tempo stesso corposo. L'ingresso in bocca è rotondo e setoso, il finale è acidulo. È un vino gourmet, ricco di eleganza e purezza. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

27.00€

Domaine du Mont Epin - Con un naso espressivo di biancospino e acacia, il Viré Clessé è un vino vivace e al tempo stesso corposo. L'ingresso in bocca è rotondo e setoso, il finale è acidulo. È un vino gourmet, ricco di eleganza e purezza. Domaine du Mont Epin - Au nez expressif de eur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il ore une entrée en bouche ronde et soyeuse et une nale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

Pouilly Fuisse 2018 Pouilly Fuisse 2018

Domaine des 3 Dames - Le viti traggono i loro minerali dalle profondità delle vecchie marne calcaree con entroque, gli stessi calcari che compongono la Roche de Solutré. I vini che ne risultano sviluppano un sapiente mix di aromi di frutta matura, frutta esotica e minerali. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

37.00€

Domaine des 3 Dames - Le viti traggono i loro minerali dalle profondità delle vecchie marne calcaree con entroque, gli stessi calcari che compongono la Roche de Solutré. I vini che ne risultano sviluppano un sapiente mix di aromi di frutta matura, frutta esotica e minerali. Domaine des 3 Dames - Les vignes vont puiser leurs minéraux au plus profond des marnes de vieux calcaires à entroque, les mêmes calcaires qui constituent la Roche de Solutré. Les vins issus développent un savant mélange d’arômes de fruits mûrs, fruits exotiques et minéraux.

VINI ROSSI VINS ROUGES

Julienas 2019 Julienas 2019

Domaine des 3 Dames - Questo vino presenta un aroma di frutti rossi freschi come fragola e ribes rosso, accompagnato da un tocco leggermente pepato. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

30.00€

Domaine des 3 Dames - Questo vino presenta un aroma di frutti rossi freschi come fragola e ribes rosso, accompagnato da un tocco leggermente pepato. Domaine des 3 Dames - Ce vin présente une aromatique de petits fruits rouges frais type fraise, groseille accompagnés d’une touche légèrement poivrée.

Santo Amore 2020 Saint Amour 2020

Domaine Chardigny - Questo vino viene invecchiato per 12 mesi in botti, demi-muids e tini di acciaio inossidabile. La morbidezza, i tannini setosi e il notevole potenziale di invecchiamento ne fanno un'annata elegante. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

36.00€

Domaine Chardigny - Questo vino viene invecchiato per 12 mesi in botti, demi-muids e tini di acciaio inossidabile. La morbidezza, i tannini setosi e il notevole potenziale di invecchiamento ne fanno un'annata elegante. Domaine Chardigny - L’élevage de ce vin dure 12 mois en fûts, demi-muids et cuves inox. La nesse, le soyeux des tanins et son potentiel de garde important en font une cuvée élégante.

Volatil' 2021 - Vino naturale Volatil' 2021 - Vin nature

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, frutto rosso vivo al naso. Leggerezza al palato, tannini fini e bella fluidità Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

27.00€

Yannick Pelletier - 100% Cinsault, frutto rosso vivo al naso. Leggerezza al palato, tannini fini e bella fluidità Yannick Pelletier-100% Cinsault fruit rouge éclatants au nez. En bouche légèreté, tanins fins et belle fluidité

CAFFÈ LES CAFÉS

Torrefazione artigianale dei Monts du Lyonnais - Lyon d'or Torréfacteur artisanal des monts du Lyonnais - Lyon d’or

Selezione di Mocha Etiope con note di Nocciola e Cioccolato Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Selezione di Mocha Etiope con note di Nocciola e Cioccolato Sélection Moka d’Ethiopie aux notes de Noisette & Chocolat

Esprimere Expresso

1.80€

Caffè lungo Café long

1.80€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Caffè Latte Café Latte

5.00€

Frappé latte Latté frappé

5.00€

TÈ CALDI E INFUSI LES THÉS ET INFUSIONS CHAUDES

Bevande esclusive di La Maison Boissons Signatures de La Maison

Latte verde Matcha Green Latte Matcha

6.10€

Rafforza il sistema immunitario: miele artigianale biologico, timo, lime, zenzero fresco Boost Immune : Miel bio artisanal, thym, citron vert, gingembre frais

6.10€

Filtro d'amore: ibisco, vaniglia, frutto della passione Filtre d’Amour : Hibiscus, Vanille, Fruits de la Passion

6.10€

Tè biologici Thés bio

Tè verde, tè Earl Grey, tè bianco Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

4.50€

Tè verde, tè Earl Grey, tè bianco Thé vert, Thé Earl Grey, Thé blanc

Infusi bio Infusions bio

Ibisco, Camomilla, Verbena, miscela di serenità, miscela di digestione leggera, miscela drenante, miscela riequilibrante Hibiscus, Camomille, Verveine, mélange sérénité, mélange digestion légère, mélange drainage, mélange équilibrant

4.50€

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Richiedi l'opzione vegana (latte di cocco, latte di soia): supplemento di 1,00 € Demandez l’option végan (lait coco, lait soja) : supp 1.00€

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